Altro consiglio, sì oggi sono in vena ^^ Ma si avvicina il compleanno di mia madre per cui devo essere preparata 
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Vorrei provare a fare oltre alla torta di compleanno anche una meringata al limone, che non ho mai fatto..
Una ricetta mi dice di cuocerla per 10-15 minuti dopo aver aggiunto la meringa, un'altra di passarla massimo 2 minuti sotto al grill per farla dorare 
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Ho già fatto le meringhe e ci hanno messo un'oretta a cuocere..quindi 2 minuti mi sembra poco!
L'avete mai fatta? 
Comitato L'Allegra Compagnia di Frittella Dolci e Affini: Paige91 Guardia della Glassa Reale
Comitato F. F. C. (Folletto Fan Club) ---- C.P.J.L."Comitato Pro Jaime Lannister" --- Membro del Comitato Pro Jon Snow
Membro del M.T.P.S, ovvero "Margaery Tyrell Porta Sfiga" ---- Membro del Comitato di protesta G.M.A.C (George Martin arrichisce i cimiteri)
Comitato W.F.D.M "Walder Frey deve morire (possibilmente nel crollo delle sue torri) --- Membro di S.R.D.N: "Stark re del nord" --- S.M.B. "Gli starkiani del Mulino Bianco"
Membro del C. A. T. A. J. Chi Accidentaccio è Talisa? Aridateci Jeyne! --- R.F.D.M.C.C.V. - Rhaegar fai di me ciò che vuoi!
Membro del Comitato "In cucina con Hobb Tre Dita" ---- Membro del Comitato anti-Penny C.A.P. "Buttiamola ai pesci"
Membro Onorario del T.B.D.F. "Team Baciate Dal Fuoco" ---- Membro del D.F.N.B.L "Datte foco non bruciare i libri"
Comitato di T+S Tyrion+Sansa (possibilmente a regnare su Castel Granito) --- CPML - comitato pro metalupi e lupi --- Comitato Pro Draghi
Membro del C.C.E.D.V.R (Comitato contro l'estinzione delle Vipere Rosse) --- Membro del Comitato ISCOM: "Io Sto Con Oberyn Martell!!"
R.S.E. "Reading, sleeping, eating" ------ Comitato ETST : "Edd Tollet seppellirà tutti!!" ---- Membro di di O.S.B.: "Orbi Sulla Barriera"
Sansa - Jaime - Theon Sacra Triade del C.A.P.C.E.I.C.E. (Comitato Ammiratori Personaggi Complessi Ed In Continua Evoluzione)
Comitato Regala una famiglia a Jon Snow — E poi gli ho detto "Jon, al mio ritorno, parleremo di tua madre." "E chi era sua madre?" "Boh, non me lo ricordo più neanche io."
CCEM- Comitato contro l'estinzione dei metalupi - B.S.I.N.D.R - Basta Storpiare Il Nome di Rhaegar (perché ogni volta che accade un piccolo drago muore nelle lande del Fantasy)
E.S.S.S. Eddard Stark Santo Subito in memoria del grande Eddard Stark padre, marito, fratello, amico e lord esemplare
Gemellato con
R.S.S.S. Robb Stark Santo Subito in memoria dell'unico King in The North
Fondatrice del comitato S.F.C. (Sandor Fan Club)
Si io e ti consiglio di lasciarla più tempo di due minuti, perchè altrimenti con il grill cuoci sopra e dentro resta ancora umida. Piuttosto se temi di cuocerla troppo, abbassa un po' la temperatura del forno.
È Frittella il nostro Re
Fa i pasticci, fa i bignè
Io ne mangio pure tre
È Frittella il nostro Re!!!
You're mine. Mine, as I'm yours. And if we die, we die. All men must die, Jon Snow. But first we'll live.
La cosa bella di essere guardiani? l'affetto con cui veniamo ripagati, ma anche il rispetto, la riconoscenza. E' un impegno che dà molto onore e tanta gloria (Cit @Maya )
Qualcuno ha mai fatto la Pavlova?
nemmeno io l'ho mai fatta...mi ispirerebbe un sacco...se provi, facci sapere come è andata
Fatta anch'io la torta di fichi! Ho dovuto mettere le mandorle tritate perchè non ho trovato la farina di mandorle, ma il sapore è venuto buono lo stesso
(A destra si vede anche un biscottino con la marmellata che ho fatto con i residui di pasta frolla)
bellissima!! ti è venuta anche enorme!! io ho dovuto usare la tortiera piccolina! comunque avevo usato anch'io mandorle tritate..l'importante è aggiungerci un cucchiaio di zucchero per ogni 100 gr di mandorle (pangrattato x le preparazioni salate) in modo che assorba l'olio che rilasciano le mandorle!
Torta di compleanno
Pan di spagna
500gr di farina
500gr di zucchero
10 uova
2 bustine di lievito
un po' di limone grattuggiato (a piacere)
Separare i tuorli dagli albumi, mischiare i tuorli con lo zucchero e montare a neve gli albumi. Dopodichè aggiungere un po' alla volta farina e albumi e infine il lievito. I tempi di cottura non ve li so dire perchè il mio forno è malato, mi devo regolare. All'incirca diciamo 50 minuti o anche più.
Crema Bianca e Crema nera
1 lt di latte
200 gr di zucchero
4 uova intere
80 gr di farina
1 bustina di vanillina o scorza di limone
Stessa cosa per la crema nera ma aggiungendo anche 80 gr di cacao
Bagna per il panettone
La faccio senza liquori
far bollire 200 gr di acqua con 100 di zucchero appena lo zucchero si è sciolto fai bollire per un minuto, spegni e lasci raffreddare.
Dose da aumentare a seconda delle dimensioni del panettone
Glassa
250 ml di panna
250 g di cioccolato al latte
70 g di cioccolato fondente
Scaldare la panna, e prima che arrivi a bollire, spegnere ed aggiungete i due tipi di cioccolato tritato. Mescolare bene e lasciare riposare un po' prima di usarla
Decorazioni
http://i.imgur.com/kNz2X9T.jpg
Le decorazioni sono in cioccolato plastico. Ho fatto una ricetta davvero scema ma è venuto bene! C'era sia la versione con glucosio sia quella con il miele..non avevo il glucosio quindi ho usato il miele seguendo la ricetta per il cioccolato bianco (con il nero cambiano solo le dosi)
http://www.lacucinadilara.net/2012/01/cioccolato-plastico-ecco-due-ricette.html
....e la torta
http://i.imgur.com/TnIfh2B.jpg
Io l'avevo pensata e decorata in verticale non in orizzontale..In effetti le calle così si vedono solo di dietro. Una delle mie cugine ha messo la candela pensando fosse in orizzontale.. e non la potevo più togliere
Ho provato anche a fare la meringata al limone, posterò anche quella 
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Comitato Regala una famiglia a Jon Snow — E poi gli ho detto "Jon, al mio ritorno, parleremo di tua madre." "E chi era sua madre?" "Boh, non me lo ricordo più neanche io."
CCEM- Comitato contro l'estinzione dei metalupi - B.S.I.N.D.R - Basta Storpiare Il Nome di Rhaegar (perché ogni volta che accade un piccolo drago muore nelle lande del Fantasy)
E.S.S.S. Eddard Stark Santo Subito in memoria del grande Eddard Stark padre, marito, fratello, amico e lord esemplare
Gemellato con
R.S.S.S. Robb Stark Santo Subito in memoria dell'unico King in The North
Fondatrice del comitato S.F.C. (Sandor Fan Club)
Bellissima!!! E auguri 
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È Frittella il nostro Re
Fa i pasticci, fa i bignè
Io ne mangio pure tre
È Frittella il nostro Re!!!
You're mine. Mine, as I'm yours. And if we die, we die. All men must die, Jon Snow. But first we'll live.
La cosa bella di essere guardiani? l'affetto con cui veniamo ripagati, ma anche il rispetto, la riconoscenza. E' un impegno che dà molto onore e tanta gloria (Cit @Maya )
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