in questo periodo sono sommersa dai fichi! Ieri ho provato a fare una crostata, è diventata buona, forse dovevo cuocerla un pò di più perchè la crema non era ancora ben cotta! Con la frolla avanzata ho fatto dei mega biscottoni con uno stampino di legno che mi hanno regalato tempo fa 
Vi posto la ricetta:
Pasta frolla (io uso sempre la solita ricetta)
4 - 5 fichi
3 uova
150 gr zucchero a velo
20 gr farina 00
100 gr farina di mandorle
175 gr burro fuso
1 pizzico di sale
Stendere la frolla in una tortiera di 22 cm di diametro, formare i bordi e cuocerla da sola con dei legumi secchi a 200° per 15 minuti. Intanto tagliare a spicchi i fichi senza sbucciarli. Montare le uova con lo zucchero, in modo da ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorporare farina, farina di mandorle, sale, burro, e volendo del liquore all'amaretto. Versare nel guscio di frolla, disporci all'interno i fichi con la parte del taglio verso l'alto e cuocete per altri 25-30 minuti (io ho abbassato la temp del forno a 180° e l'ho cotta di più di altri 30 minuti), in modo che la crema risulti dorata. Raffreddare, spolverizzare con zucchero e servire.
Mi ispira, ecco un modo per usare i fichi dell'orto 
"> Ma quindi vanno messi con anche la parte verde?
premettendo che a me non piacciono i fichi trovo che la torta sia bellissima!è rustica e fa venire proprio l'acquolina in bocca, anche se non la mangerei mai! 
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premettendo che a me non piacciono i fichi trovo che la torta sia bellissima!è rustica e fa venire proprio l'acquolina in bocca, anche se non la mangerei mai!
Concordo, ma potrei anche farla a mia madre.
È Frittella il nostro Re
Fa i pasticci, fa i bignè
Io ne mangio pure tre
È Frittella il nostro Re!!!
You're mine. Mine, as I'm yours. And if we die, we die. All men must die, Jon Snow. But first we'll live.
La cosa bella di essere guardiani? l'affetto con cui veniamo ripagati, ma anche il rispetto, la riconoscenza. E' un impegno che dà molto onore e tanta gloria (Cit @Maya )
Mi ispira, ecco un modo per usare i fichi dell'orto
si si, togli il picciolo e tagli a metà, non serve sbucciarli!
premettendo che a me non piacciono i fichi trovo che la torta sia bellissima!è rustica e fa venire proprio l'acquolina in bocca, anche se non la mangerei mai!
Concordo, ma potrei anche farla a mia madre.
io invece li adoro!!!!
Qualcuno ha mai fatto la Pavlova?
È Frittella il nostro Re
Fa i pasticci, fa i bignè
Io ne mangio pure tre
È Frittella il nostro Re!!!
You're mine. Mine, as I'm yours. And if we die, we die. All men must die, Jon Snow. But first we'll live.
La cosa bella di essere guardiani? l'affetto con cui veniamo ripagati, ma anche il rispetto, la riconoscenza. E' un impegno che dà molto onore e tanta gloria (Cit @Maya )
io, ma il risultato................................................................................non so esserti di aiuto, credo ci voglia molta attenzione nella temperatura ecc ecc,insomma non son buona, mi spiace!
Avrei voglia di provare a farla, più per la difficoltà della meringa come dio comanda, che per mangiarla. Meringa e Panna assieme... mamma mia XD
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Fatta anch'io la torta di fichi! Ho dovuto mettere le mandorle tritate perchè non ho trovato la farina di mandorle, ma il sapore è venuto buono lo stesso
(A destra si vede anche un biscottino con la marmellata che ho fatto con i residui di pasta frolla)
Emma, levo il cappello. Bellissima: secondo me, se posso permettermi un consiglio piccolissimo, una spolveratina di zucchero a velo la renderebbe ancora più bella. Frittella è in estasi!
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wow che spettacoli!!!!
Girls qualcuna di voi ha mai fatto il cioccolato plastico in casa?
Comitato L'Allegra Compagnia di Frittella Dolci e Affini: Paige91 Guardia della Glassa Reale
Comitato F. F. C. (Folletto Fan Club) ---- C.P.J.L."Comitato Pro Jaime Lannister" --- Membro del Comitato Pro Jon Snow
Membro del M.T.P.S, ovvero "Margaery Tyrell Porta Sfiga" ---- Membro del Comitato di protesta G.M.A.C (George Martin arrichisce i cimiteri)
Comitato W.F.D.M "Walder Frey deve morire (possibilmente nel crollo delle sue torri) --- Membro di S.R.D.N: "Stark re del nord" --- S.M.B. "Gli starkiani del Mulino Bianco"
Membro del C. A. T. A. J. Chi Accidentaccio è Talisa? Aridateci Jeyne! --- R.F.D.M.C.C.V. - Rhaegar fai di me ciò che vuoi!
Membro del Comitato "In cucina con Hobb Tre Dita" ---- Membro del Comitato anti-Penny C.A.P. "Buttiamola ai pesci"
Membro Onorario del T.B.D.F. "Team Baciate Dal Fuoco" ---- Membro del D.F.N.B.L "Datte foco non bruciare i libri"
Comitato di T+S Tyrion+Sansa (possibilmente a regnare su Castel Granito) --- CPML - comitato pro metalupi e lupi --- Comitato Pro Draghi
Membro del C.C.E.D.V.R (Comitato contro l'estinzione delle Vipere Rosse) --- Membro del Comitato ISCOM: "Io Sto Con Oberyn Martell!!"
R.S.E. "Reading, sleeping, eating" ------ Comitato ETST : "Edd Tollet seppellirà tutti!!" ---- Membro di di O.S.B.: "Orbi Sulla Barriera"
Sansa - Jaime - Theon Sacra Triade del C.A.P.C.E.I.C.E. (Comitato Ammiratori Personaggi Complessi Ed In Continua Evoluzione)
Comitato Regala una famiglia a Jon Snow — E poi gli ho detto "Jon, al mio ritorno, parleremo di tua madre." "E chi era sua madre?" "Boh, non me lo ricordo più neanche io."
CCEM- Comitato contro l'estinzione dei metalupi - B.S.I.N.D.R - Basta Storpiare Il Nome di Rhaegar (perché ogni volta che accade un piccolo drago muore nelle lande del Fantasy)
E.S.S.S. Eddard Stark Santo Subito in memoria del grande Eddard Stark padre, marito, fratello, amico e lord esemplare
Gemellato con
R.S.S.S. Robb Stark Santo Subito in memoria dell'unico King in The North
Fondatrice del comitato S.F.C. (Sandor Fan Club)
Onestamente no, perchè è un lavorone da fare.
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ah ecco 
" /> cercavo una ricetta collaudata
Ho trovato delle ricette molto molto facili ma non mi convincono..perchè appunto mi sembrano troppo facili. Dovrò provare comunque, in negozio non l'ho trovato 
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Gemellato con
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Emma, levo il cappello. Bellissima: secondo me, se posso permettermi un consiglio piccolissimo, una spolveratina di zucchero a velo la renderebbe ancora più bella. Frittella è in estasi!
Grazie! 
"> Hai ragione, sarebbe stato il tocco in più, ma l'avevo finito tutto per metterlo nell'impasto (e anzi ne ho messo anche un po' meno di quello che prevedeva la ricetta perchè non mi bastava) 
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Neanch'io ho mai provato Paige, mi spiace!
