ahah l ha fatta mia sorella, è bellissim e buonissima! non c'è bisogno di decorarla ed è splendida
Torta Tardis
La ricetta di creme e panettone è la stessa di questa
http://www.labarriera.net/forum/index.php?showtopic=11751&page=20#entry435912
Solo che alla crema bianca non ho messo la vanillina ma due boccette di essenza di vaniglia e alla crema nera ho messo un cucchiaino di cacao e nocciole polverizzate per fare una crema alla nocciola. Il panettone, stessa ricetta ma invece della scorza di limone ho messo il cacao
questo è l'interno
http://i.imgur.com/PyRbaRp.jpg
Le creme però mi sono avanzate un po' entrambe perchè rispetto all'altra torta qui ho tagliato un po' i lati per ricavare la base e il tetto..e quei pezzi non sono conditi. La pasta di zucchero blu è all' incirca 700 gr e basta per copertura e dettagli (infatti ne avevo presi tre pacchi da 300 e mi sono avanzati 200gr)
Dalla foto non si vede ma visto che c'erano tracce di zucchero a velo che non riuscivo a togliere, ho lucidato tutto con il gel e sono venute via..forse qui si nota di più o è la foto ad essere scura, comunque il lucido si vede anche alla luce
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La torta TARDIS è molto molto Carina *__*
È Frittella il nostro Re
Fa i pasticci, fa i bignè
Io ne mangio pure tre
È Frittella il nostro Re!!!
You're mine. Mine, as I'm yours. And if we die, we die. All men must die, Jon Snow. But first we'll live.
La cosa bella di essere guardiani? l'affetto con cui veniamo ripagati, ma anche il rispetto, la riconoscenza. E' un impegno che dà molto onore e tanta gloria (Cit @Maya )
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Mi dispiaceva tagliarla XD
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E ci credo! Prossimo Step metterti il Dottore " />
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L'avrei fatto volentieri *-* Ma ancora non ci so fare abbastanza da fare un pupazzo di pasta di zucchero che in primis rimanga in piedi e che sia almeno vagamente somigliante " />
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Visto che sta arrivando la bella stagione ho provato a fare una torta leggera ottima prepararsi alla prova costume, cioè la torta al cacao con mascarpone e Nutella "> La ricetta l'ho trovata su un blog del sito GialloZafferano.
TORTA AL CACAO CON MASCARPONE E NUTELLA
Ingredienti;
300 g farina
300 g zucchero
100 g cacao amaro
250 g mascarpone
3 cucchiai di Nutella
2 bicchieri di latte
1 bustina di lievito per dolci
Zucchero a velo per decorare
Preparazione:
In una terrina setacciare la farina, il cacao e il lievito con lo zucchero, poi aggiungere poco per volta il latte fino a ottenere un composto omogeneo ma piuttosto sodo. Infornare a 180° per 30 minuti e lasciar raffreddare. Mescolare insieme il mascarpone e la Nutella, tagliare la torta a metà e farcirla con il composto ottenuto, spolverarla di zucchero a velo e metterla in frigorifero per qualche ora prima di servirla.
La preparazione è facile e veloce, ero un po' dubbiosa quando ho letto che nella base non c'erano nè uova nè burro e invece viene bene anche solo con il latte! Poi il fatto che l'impasto non sia troppo dolce si sposa benissimo con la farcitura...
Mi è venuta un po' altina perchè forse ho messo troppo lievito ma il sapore è ottimo lo stesso... Insomma, la rifarò sicuramente ">
La fa anche la mamma di Mattia ed chiamata Papa Nero da queste parti. Buonissimissima e "leggerissima" XD
Comunque sbavo a vederla Emma... BRAVA!
TORTA AL LIMONE
Pasta Frolla (O sfoglia)
4 uova
160 g di zucchero a velo
40 g di burro
Succo di due Limone
Scorza di un limone
Stendere la Frolla e bucarla.
Sbattere bene le uova per un paio di minuti, poi aggiungere lo zucchero a velo setacciato. Infine aggiungere burro e il succo di limone e la scorza. Stendere la frolla sulla tortiera ben imburrata ed infarinata e tagliare l'eccedenza al bordo. Versare l'impasto ed infornare per 35/40 minuti a 180°C.
Se vi si scurisce la superficie a metà cottura, stendeteci sopra un foglio di alluminio. Lasciar raffreddare e mangiare.
NB: al posto della frolla si può usare anche la sfoglia, basta solo non tirarla troppo sottile.
NB2: Se vi piace (A me non piace) sopra si può decorare con dei ciuffetti di meringa passati poi al grill per 5 minuti o passando la superficie con un cannello.
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Visto che sta arrivando la bella stagione ho provato a fare una torta leggera ottima prepararsi alla prova costume, cioè la torta al cacao con mascarpone e Nutella " /> La ricetta l'ho trovata su un blog del sito GialloZafferano.
TORTA AL CACAO CON MASCARPONE E NUTELLA
Ingredienti;
300 g farina
300 g zucchero
100 g cacao amaro
250 g mascarpone
3 cucchiai di Nutella
2 bicchieri di latte
1 bustina di lievito per dolci
Zucchero a velo per decorare
Preparazione:
In una terrina setacciare la farina, il cacao e il lievito con lo zucchero, poi aggiungere poco per volta il latte fino a ottenere un composto omogeneo ma piuttosto sodo. Infornare a 180° per 30 minuti e lasciar raffreddare. Mescolare insieme il mascarpone e la Nutella, tagliare la torta a metà e farcirla con il composto ottenuto, spolverarla di zucchero a velo e metterla in frigorifero per qualche ora prima di servirla.
La preparazione è facile e veloce, ero un po' dubbiosa quando ho letto che nella base non c'erano nè uova nè burro e invece viene bene anche solo con il latte! Poi il fatto che l'impasto non sia troppo dolce si sposa benissimo con la farcitura...
Mi è venuta un po' altina perchè forse ho messo troppo lievito ma il sapore è ottimo lo stesso... Insomma, la rifarò sicuramente " />
brutta, proprio brutta... chissà che cattivo sapore... ( ho le bave!!)
Torta Kinder Paradiso
ho seguito questa ricetta
http://www.gnamgnam.it/2014/03/14/torta-kinder-paradiso.htm
aumentandola di metà a dose per adattarla ad una teglia di 28 cm (solo che mi è rimasta un po'di farcia)
Mi scuso per le foto pessime " />
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Grazie Lady Robyn e TheGoldfish "> Il giorno dopo era ancora più buona perchè la cremina si era compattata per bene...
Mi ispira un sacco quella torta Paige ">
Ciao a tutti, vi pubblico una ricetta buonissima (cioè, almeno lo è secondo me " />)
Uova di drago al limone
Ingredienti per una ventina di biscotti:
100 gr di burro
110 gr di zucchero (se non avete la bilancia, 110 gr di zucchero corrispondono a quasi un bicchiere pieno)
260 gr di farina (sempre se non avete la bilancia, corrispondono a 2 bicchieri e meno di metà di un terzo bicchiere)
1 uovo
2 limoni (non immensi), di cui serviranno la buccia e il succo di uno solo dei due limoni
1/2 bustina di lievito
Prima di tutto, tirate fuori il burro dal frigo un po' prima di cominciare a preparare l'impasto, sarà più semplice lavorarlo.
Una volta ammorbiditosi, mescolate insieme il burro e lo zucchero. Non preoccupatevi se risulta un po' difficoltoso, o se non vi sembra un impasto ben amalgamato all'inizio, continuate finchè lo zucchero non si sarà ben mischiato con il burro
A questo punto aggiungete l'uovo, la buccia grattuggiata dei due limoni, e il succo di uno dei due limoni, e mescolate il tutto.
Dopo poco, aggiungete la farina e il lievito e (occhio, adesso arriva la parte più bella " />) mescolate tutto quanto. lasciate perdere le fruste, usate le mani. Dovrebbe venirvi un composto che vi si appiccicherà alle dita, all'inizio, ma man mano che lo lavorerete risulterà sempre meno appiccicoso.
Quando il composto sarà unico, (in pratica una mega palla XD), mettetelo in un contenitore, copritelo con della pellicola, e infilatelo in frigo per un'ora.
Preriscaldate il forno a 180 gradi, tirate fuori il composto dal frigo. Fate delle palline con il composto, e mettetele su una teglia (usate la cartaforno). Le dimensioni delle palline devono essere poco più grandi di una noce.
OCCHIO: una volta infornate, le palline lieviteranno e si allargheranno, quindi disponetele larghe, nella teglia (se volete un consiglio, schiacciatele leggermente quando le posizionate)
10 minuti a 180 gradi, e potete tirarle fuori. Non temete se sono pallidi, o vi sembrano crudi, o mollicci... il tempo di raffreddarsi e potrete mangiarli
Ps, le crepe sono normali
http://i60.tinypic.com/n5kkdf.jpg
ps, cosa devo fare per poter mettere il banner della compagnia nella firma? XD
ps, cosa devo fare per poter mettere il banner della compagnia nella firma? XD
Intanto eccolo, poi lo inserisci come hai fatto per l'altra immagine ^^
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ok, grazie mille lady " />