Le parole esatte di GRRM:

“I was going to kill more people,” he muses. “Not the ones they killed [in the show]. They made it more of a happy ending. I don’t see a happy ending for Tyrion. His whole arc has been tragic from the first. I was going to have Sansa die, but she’s been so appealing in the show, maybe I’ll let her live…”

A me la considerazione che Sansa dovrebbe morire o forse no perché è stata interessante nella serie TV pare chiaramente una battuta. Se fosse una dichiarazione seria, sarebbe molto "spoilerosa", non nello stile di GRRM: sono gli attori, gli showrunner e i suoi collaboratori che solitamente diffondono spoiler su ASOIAF, non lui direttamente. Inoltre GRRM, pur apprezzando alcune reinterpretazioni fatte dagli show, ci ha sempre tenuto a rimarcare le differenze tra i libri e le serie: non penso che stravolgerebbe il finale di un personaggio principale perché influenzato da GOT. Secondo me la Sansa destinata a morire era quella della prima versione di ASOIAF, descritta come un personaggio negativo, più simile a Cersei che alla figlia di Cat.

In generale, per ricollegarci a Duncan l'Alto, ritengo che le prime tre novelle contengano diversi riferimenti al futuro di Sansa. La rossa Stark è come Tanselle o Rohanne Webber: sarà salvata da un cavaliere falso di nome ma vero di fatto, Sandor Clegane, che sconfiggerà Littlefinger, ossia Aerion o Longinch nelle novelle.

La descrizione di Sansa come inguaribile romantica va intesa, a mio giudizio, in senso positivo: lo è anche GRRM. Nonostante il confronto con una terribile realtà e le sofferenze da lei patite, Sansa non perde il suo idealismo, non diventa cinica come il Mastino, e anzi darà a Sandor stesso la possibilità di diventare un vero cavaliere.

Per quanto riguarda lo spoiler su Dunk: no, non credo che Martin abbia mentito al bambino sul finale di Dunk. Oltre alle prove già fornite da @Jacaerys Velaryon c'è un fatto che mi spinge a dubitare della morte di Dunk: sappiamo che il cavaliere è riuscito a portare in salvo Rhaella o Rhaegar (o Rhaella incinta di Rhaegar), e che perciò i tre sono fuggiti vivi da un palazzo in fiamme. Possibile che le fiamme abbiano ucciso Dunk, mentre Rhaella non si è fatta assolutamente nulla, nemmeno un ustione al braccio tipo Alyn Velaryon? Infatti io ho sempre immaginato ser Dunkan che prima mette in salvo Rhaella e poi si ributta nelle fiamme per cercare di salvare Egg. Se però Dunk sopravvive allora vuol dire che:

1) I rapporti tra Dunk ed Egg si erano totalmente deteriorati a causa dell'ossessione di Egg per le profezie. È la spiegazione più semplice, anche considerando SPOILER AKOTSK

 ma non mi piace. 

2) Egg muore per salvare Dunk, permettendogli così di salvare Rhaella (è una teoria che ho letto su Internet). È una scelta che forse banalizzerebbe il salvataggio di Dunk, ma darebbe un finale eroico a Egg. A quel punto la profezia SPOILER AKOSK

3) Dunk era fuggito con Rhaella prima del rito di Summerhall. Esiste una teoria su Internet secondo cui Egg voleva sacrificare il nascituro per risvegliare i draghi. Molti ritengono che Dunk abbia ucciso Egg alla Jaime, ma se invece avesse fatto cone Davos? Immaginate: Dunk fugge con Rhaella, Egg lo scopre ma decide di proseguire lo stesso con il rito. Di conseguenza quando scoppia il disastro Dunk si trova lontano con Rhaella. A questo punto arriva il corvo con la notizia che Summerhall sta bruciando, Dunk si precipita a salvare Egg, perché, nonostante tutto, gli vuole ancora bene, flashback di tutti i momenti passati insieme mentre ser Dunk sprona il cavallo, e quando arriva... le fiamme si sono spente e rimangono solo i corpi bruciati. Pianti. 

È sicuramente l'opzione più televisiva, ma non so come legarla SPOILER AKOTSK