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Ricette di cucina nelle Cronache
L di Lord Richard Reyne of Castamere
creato il 03 agosto 2007

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Lord Richard Reyne of Castamere
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Inviato il 06 agosto 2007 18:29 Autore

Zuppa di coda di bue :lol: :lol: :lol:

Ebbene sì, ecco il menu della cena che a pag. 128 de "Il regno dei lupi" d255d9c9aafcc944edd18fb855a58a49'd255d9c9aafcc944edd18fb855a58a49

Tyrion offre a Janos Slynt

: "Zuppa di coda di bue, verdure dell'estate saltate con noci, uva, finocchio rosso e pezzi di formaggio, sformato caldo di granchio, zucca speziata e quaglie al burro". Non so voi cosa ne pensiate, ma credo che dopo una simile cena ai comuni mortali verrebbe una gastroenterite acuta accompagnata da salmonellosi, colera e febbri tifoidali... :lol: ^_^ :lol:



Neshira
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Inviato il 06 agosto 2007 22:00

Bè...a parte il granchio che è pesantissimo il resto dipende dalle portate!

 

Zucca speziata...slurp...


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Inviato il 07 agosto 2007 8:25

:lol: Quaglie al burro....

(P. s. notare l'orario di questo post :lol: )

 

Non so voi cosa ne pensiate, ma credo che dopo una simile cena ai comuni mortali verrebbe una gastroenterite acuta accompagnata da salmonellosi, colera e febbri tifoidali...

 

Infatti a Janos Slynt la cena é rimasta un tantino sullo stomaco. Come dice Ditocorto, quando Tyrion gli offre del vino: "no grazie, SPOILER IL REGNO DEI LUPI bca15fc0305784cdd50a15f82d7cac8f'bca15fc0305784cdd50a15f82d7cac8f

bevi con il nano e ti risvegli sulla barriera

, si dice." :lol:

 

 

 

NdBeric: occhio a segnalare gli spoiler...


 

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Inviato il 07 agosto 2007 11:42 Autore

Infatti a Janos Slynt la cena é rimasta un tantino sullo stomaco. Come dice Ditocorto, quando Tyrion gli offre del vino: "no grazie, SPOILER IL REGNO DEI LUPI dc76d86da6ac1a067507ad947ea666b4'dc76d86da6ac1a067507ad947ea666b4

bevi con il nano e ti risvegli sulla barriera

, si dice." :lol:

^_^ :lol: :lol: Le battute di Ditocorto sono sempre memorabili! :lol: :lol: :lol:


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Inviato il 07 agosto 2007 20:47

Si certamente la cucina proposta nelle tavole più ricchè dei sette regni, fa rimpiangere un sano e buono pasto contadino......

 

cmq è vero che nella reale antichità i gusti erano molto diversi e particolare: basti pensare al tremendo garum (così apprezzato dai romani) un' orrida salsa di pesce macerato :lol:

Cmq....io ho avuto occasione di partecipare a un pranzo romano e alcuni piatti erano da schifo

 

Che siano vere o false le ricette proposte dallo zione.......io le avrei per lo più buttate nell'immondezza


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Inviato il 08 agosto 2007 5:53 Autore

Che siano vere o false le ricette proposte dallo zione.......io le avrei per lo più buttate nell'immondezza

Concordo pienamente! :lol: ^_^

Interessante la storia del garum romano, penso che qualcuno dovrebbe servirlo come piatto forte nella cena di Cersei Lannister (correto al limite con un po' di cianuro) :lol:

:lol: :lol: :lol:


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Inviato il 08 agosto 2007 10:24

Il garum é un tipo di condimento (siccome l'olio e l'aceto erano un lusso). Praticamente si mettono a marcire le interiora del pesce con del sale, e il garum é la salsa che ne ricavi. :lol:

Io l'ho assaggiato, come condimento di insalata, in occasione di una cena romana.

Sa un po da aceto balsamico, ma molto piu salato. :lol:


 

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Inviato il 08 agosto 2007 14:38 Autore

Praticamente si mettono a marcire le interiora del pesce con del sale, e il garum é la salsa che ne ricavi. :lol:

Chissa perché, ma il sapere che il garum si fa con interiora di pesce marce non mi incoraggia molto ad assaggiarlo... :lol: :lol:



Neshira
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Inviato il 08 agosto 2007 17:21

non c'è un 'piatto' simile anche nella cucina ebraica e islandese? Mi pare di aver sentito cose del genere da amici viaggiatori e sperimentatori :lol:


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Inviato il 09 agosto 2007 5:19 Autore

Mi pare di aver sentito cose del genere da amici viaggiatori e sperimentatori :unsure:

Zio Martin lo saprà senz'altro. Io continuo a chiedermi dove è riuscito a trovare quelle portate assurde... ;)

:lol: :lol:


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Inviato il 23 agosto 2007 15:19

Magari se le è semplicemente inventate. Dopotutto, la storia e la cultura di Westeros sono un'invenzione, no? Possiamo ragionevolmente ipotizzare che anche la cultura culinaria di Westeros funzioni così <_<


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Lord Richard Reyne of Castamere
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Inviato il 23 agosto 2007 16:55 Autore

Anche secondo me se le è inventate. E si sarà anche divertito un mondo a pensare a che effetto poteva fare sul lettore il mescolare tutti quegli ingredienti che fanno a pugni tra loro... <_< :unsure:

:huh: :(


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Inviato il 31 agosto 2007 10:54

A me la maggior parte delle ricette fà venire una gran fame.... :blush:


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Fanny
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Inviato il 31 agosto 2007 16:18

Anche a me alcune portate fanno venire fame: basta pensare alle quaglie al burro, o alla torta ai mirtilli e i dolcetti al limone, oppure maiale in crosta con pinoli e uvetta!! <_< (Le quaglie le ho anche assaggiate: sono molto simili al pollo! :wacko:)


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Inviato il 30 ottobre 2007 6:08

del fatto che facciano colazione col vino o la birra ne vogliamo parlare...????

 

però le bevande proposte mi gustano..(vino di Arbor...sembra buono!!!)


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