beh, la risposta ce l'ha data lo stesso George Martin...

comunque Ned era il candidato più probabile per i motivi già citati: Jon è un nome della dinastia Stark (Jon Stark costruì Porto Bianco, poi dato in custodia ai "meridionali" Manderly) e molto usato nel nord (vedi Umber) e potrebbe essere stato usato da Ned in onore di Jon Arryn ;)

Il fatto che il nome sia stato dato da Ed secondo me nn riscontra dubbi, come secondo me nn ci sono dubbi sul fatto che solo quando si avrà il tanto atteso incontro con Howland Reed, e solo allora, avremo tutte le risposte alle nostre domande.