forse lascerei stare le lumache, mi fanno un po' schifo,

Mmmm...ti dò ragione su un fatto: se non si sanno cucinare ti arriva qualcosa di duro, vagamente gommoso e con un sapore incerto. Ma quando si sanno cucinare sono ottime: sai come sono riverite nella ccina francese le "escargot"? Poi isogna distinguere se sono quelle di terra di mare, il sapore cambia...d anche il modo di tirarle fuori dal guscio, a meno che non lo abbia fato il cuoco prima.

Vista la panzetta del nostro caro autore, è quasi scontata una cura di particolari soprattutto nel cibo. Secondo voi, ha provato a cucinare qualcosa di quello che ha scritto? ^_^

Non c'è uno di questi piatti che non assaggerei. Anzi, forse lascerei stare le lumache, mi fanno un po' schifo, ma se qualcuno mi spiega come si sgusciano potrei anche mangiarle.

 

...tutto quel che è ben cucinato è buono... sono buongustaio, io...

Ti quoto in pieno!

Imaginate una serata a tema come quelle cenne mediavali che si fanno in molti dei nostri borghi, con questo menù magari interpretato da qualche buon chef: verrebbe anche lo ZIO...

o magari come cenone di capodanno!