Sisi La grappa alla liquirizia è oppo buona Specie se prodotta nel sud italia,un vero babà

Ti dimentichi dei vini di Arbor!!!

Io ci avevo già pensato...

Bisogna tenere conto della latitudine di Dorne.

Con il suo caldo possiamo paragonare Dorne al nostro sud Italia o alla Spagna.

In questo caso il vino dorniano corrisponderebbe ad un rosso ben strutturato del sud, tipo Nero D'avola,un Frappato o ad un Albillo o Garnacha tinta (Grenache) conosciuto in Italia come Carinena (Carignano).

Però secondo quanto riportato da Martin il vino bevuto dai vari lord, in particolare dal nano Lannister, assomiglia di più ad uno Sherry o un nostro Marsala con l'aggiunta di spezie.

Possiamo pensare che il vino venisse fortificato dall'aggiunta di alcool per conservarne meglio l'integrità per il trasporto con la conseguente formazione ,come già detto,di un vino tipo Sherry, inoltre veniva un pò allungato e integrato di spezie e miele per rendere la bevanda più gustosa.(magari servito freddo come la Sangria..).

Mentre il vino di Arbor potrebbe essere più simile ai nostri forti vini siciliani, magari molto simile al nostro Moscato di Pantelleria od un bel rosso Cannonau Sardo!!

Essendo Arbor molto assolata mi immagino un acino ricco di zuccheri, magari lasciato appassire in graticci e poi vinificato...

Escluderei a priori rossi piemontesi tipo Barbera o derivati del Nebbiolo ( meglio magari sul Tridente e nel Nord ), così anche Montepulciano,Sangiovese o Chianti più adatti a terreni dal clima intermedio più adatti a clima tipo Approdo del Re!!

direi un bel Barbera-

allora.. avendo studiato enologia a scuola.. e vista la cultura che m sono fatta nei vari giri per l'italia..

concordo pienamente con l'idea d jon redwine..

e inoltre escluderei la possibilità d vini dolci in quanto la tecnologia necessaria per produrli li rende poco probabili e la scarsa conservabilità data dalla presenza zuccherina che favorisce la fermentazione li esclude come bevanda da conservare..

di sicuro i vini del sud derivano da uve ad alto tenore zuccherino che vuol dire vini corposi e ad alta gradazione alcolica..

visto oltrettutto l'abitudine d speziare i vini per migliorare la conservabilità( e favorire la fermentazione che in condizioni normali si arresta a circa 12% vol, mentre con le spezie s possono aiutare i lieviti nellì'opera)direi che vini come marsala e porto sono tra i + ipotizzabili..

per quanto riguarda barbera e rossi simili.. provengono da vigneti da zone con poco sole e a maturazione lenta.. quindi escluderei la loro presenza in zone sotto il tridente..

d sicuro nn esistevano vini come barolo o affini in quanto richiedono affinamento in barrique e nn me li vedo sprecare querce per costruire botti in cui affinare il vino per almeno 1 anno.. e da buttare dopo 3 anni..

l'allungare il vino oltretutto può essere indice d vini da gusti molto secchi che se allungati sviluppano al meglio il bouquet d aromi..

quello che m stupisce un po' è la quasi assenza d vini bianchi.. che nonostante abbiano vinificazione + difficile sono + adatti a certe condizioni climatiche e possono essere fatti anche con uve rosse d partite particolari..

peace rhox

Ti dimentichi dei vini di Arbor!!!

Io ci avevo già pensato...

Bisogna tenere conto della latitudine di Dorne.

Con il suo caldo possiamo paragonare Dorne al nostro sud Italia o alla Spagna.

In questo caso il vino dorniano corrisponderebbe ad un rosso ben strutturato del sud, tipo Nero D'avola,un Frappato o ad un Albillo o Garnacha tinta (Grenache) conosciuto in Italia come Carinena (Carignano).

Però secondo quanto riportato da Martin il vino bevuto dai vari lord, in particolare dal nano Lannister, assomiglia di più ad uno Sherry o un nostro Marsala con l'aggiunta di spezie.

Possiamo pensare che il vino venisse fortificato dall'aggiunta di alcool per conservarne meglio l'integrità per il trasporto con la conseguente formazione ,come già detto,di un vino tipo Sherry, inoltre veniva un pò allungato e integrato di spezie e miele per rendere la bevanda più gustosa.(magari servito freddo come la Sangria..).

Mentre il vino di Arbor potrebbe essere più simile ai nostri forti vini siciliani, magari molto simile al nostro Moscato di Pantelleria od un bel rosso Cannonau Sardo!!

Essendo Arbor molto assolata mi immagino un acino ricco di zuccheri, magari lasciato appassire in graticci e poi vinificato...

Escluderei a priori rossi piemontesi tipo Barbera o derivati del Nebbiolo ( meglio magari sul Tridente e nel Nord ), così anche Montepulciano,Sangiovese o Chianti più adatti a terreni dal clima intermedio più adatti a clima tipo Approdo del Re!!

mioddio, solo un redwyne avrebbe potuto esprimersi così!

Ti dimentichi dei vini di Arbor!!!

Io ci avevo già pensato...

Bisogna tenere conto della latitudine di Dorne.

Con il suo caldo possiamo paragonare Dorne al nostro sud Italia o alla Spagna.

In questo caso il vino dorniano corrisponderebbe ad un rosso ben strutturato del sud, tipo Nero D'avola,un Frappato o ad un Albillo o Garnacha tinta (Grenache) conosciuto in Italia come Carinena (Carignano).

Però secondo quanto riportato da Martin il vino bevuto dai vari lord, in particolare dal nano Lannister, assomiglia di più ad uno Sherry o un nostro Marsala con l'aggiunta di spezie.

Possiamo pensare che il vino venisse fortificato dall'aggiunta di alcool per conservarne meglio l'integrità per il trasporto con la conseguente formazione ,come già detto,di un vino tipo Sherry, inoltre veniva un pò allungato e integrato di spezie e miele per rendere la bevanda più gustosa.(magari servito freddo come la Sangria..).

Mentre il vino di Arbor potrebbe essere più simile ai nostri forti vini siciliani, magari molto simile al nostro Moscato di Pantelleria od un bel rosso Cannonau Sardo!!

Essendo Arbor molto assolata mi immagino un acino ricco di zuccheri, magari lasciato appassire in graticci e poi vinificato...

Escluderei a priori rossi piemontesi tipo Barbera o derivati del Nebbiolo ( meglio magari sul Tridente e nel Nord ), così anche Montepulciano,Sangiovese o Chianti più adatti a terreni dal clima intermedio più adatti a clima tipo Approdo del Re!!  

mioddio, solo un redwyne avrebbe potuto esprimersi così!

Grazie, grazie

Non per niente ho scelto di essere un Redwyne!!

x rhox:

acute osservazioni.

Finalmente una "ragazzuola" che se ne intende un pò!!

Anche se, visto il livello di tecnologia nel regno, escuderei la possibilità di una vinificazione "in bianco", piuttosto secondo me i "bianchi" nel regno esistono ma penso che Martin abbia deciso di non fare menzione di tali vini forse perchè non li gradisce... del resto è sempre un americano e che ,diciamocelo, generalmente gli americani conoscono la birra e poco più...

Generalmente era uso dei romani allungare il vino, non certamente per favorire lo sviluppo della complessità aromatica..

beh allungare il vino abbassa il tenore alcolico e visto che pasteggiavano a vino.. sarebbero stati sempre ubriachi.. inoltre il vino aveva la funzione principale d sanificare la bevanda visto che la salubrità dell'acqua la maggior parte delle volte era scarsina..

beh.. è vero che per un bianco è necessario il freddo.. ma in zone nordiche nn lo chiamerei problema!!

hahah gli americani sono buoni solo per birra e vini orrendamente barriquati..(il barrique.. uno splendido modo per rovinare un vino!!!)

peace rhox

mamma mia, umiliato da un redwyne (e ci sta) e da una STARK!?!? (AAAARGH!)

mamma mia, umiliato da un redwyne (e ci sta) e da una STARK!?!? (AAAARGH!)

Niente umiliazioni...

Qua si parla di vino!!

Mi fa molto piacere parlare di tale argomento!!

Potremmo fondare il comitato amanti del vino!?!

Che ne dite rhox e Doran Nymerios?!

SANGRIA!!!!!!

e vada per il comitato redwine..

cosa s farebbe senza vino?

peace rhox

corsi di sommellier diretti dal redwyne?

facciamolo!!

ahahhaah...io assaggio!!!!!!!!!!!

peace rhox

anzi.. io trinco!!!!! ^_^

peace rhox

con te ogni occasione è buona per spammare, eh?