mi pare che lo si dica da qualche parte nelle Cronache.
SPOILER:
in fondo l'inimicizia tra Bolton e Stark ha radici ben più antiche, la sottomissione dei Bolton risaliva a "soli" 1000 anni prima( credo) e il Nord non dimentica.
Questa non la sapevo, ma ste cose da dove le prendete?
Se non sbaglio quando Ygritte parla dei figli di Gendel parla anche del Lord di Grande Inverno che si scontra con i bruti, e dopo che questi scappano dice che un suo lord minore lo cattura e si fa una cappa con la sua pelle.