I lavori di George R. R. Martin ambientati a Westeros sono suddivisibili in tre grandi categorie: la saga Le Cronache del Ghiaccio e del Fuoco propriamente detta, la serie di racconti Le Avventure di Dunk & Egg, e poi un gruppo di racconti sparsi non riconducibili alle precedenti categorie.

A latere, sono stati pubblicati anche un libro di mappe e un volume enciclopedico.

Qui di seguito la lista completa delle opere, organizzata per categoria.

A SONG OF ICE AND FIRE ASOIAF

LE CRONACHE DEL GHIACCIO E DEL FUOCO  LCDGEDF

• A Game of Thrones (1996) AGOT
  • Il Trono di Spade (978-88-04-46924-7) (1999) ITDS + Il Grande Inverno (978-88-04-47802-7) (2000), Mondadori (hardcover) IGI
  • Il Trono di Spade (978-88-04-49406-5) (2001) + Il Grande Inverno (978-88-04-49067-8) (2001), Mondadori (paperback)
  • Il Gioco del Trono (2007), Urania (paperback) IGDT
  • Le Cronache del Ghiaccio e del Fuoco vol. 1 (978-88-04-61031-1) (2011), Mondadori (paperback)
  • Il Trono di Spade - Il Grande Inverno (978-88-04-61635-1) (2011), Mondadori (paperback)
  • Il Trono di Spade vol.1 (978-88-04-62857-6) (2012), Mondadori (hardcover) ITDS1
  • Il Trono di Spade (978-88-04-66213-6) (2016) + Il Grande Inverno (978-88-04-66212-9) (2016), Mondadori (paperback)
  • Il Trono di Spade (978-88-04-68168-7) (2017), Mondadori (hardcover)
• A Clash of Kings (1999) ACOK
  • Il Regno dei lupi (978-88-04-49654-0) (2001) IRDL + La Regina dei Draghi (978-88-04-49656-4) (2001), Mondadori (hardcover) LRDD
  • Il Regno dei Lupi (978-88-04-50796-3) (2002) + La Regina dei Draghi (978-88-04-51061-1) (2002), Mondadori (paperback)
  • Lo Scontro dei Re (2008), Urania (paperback) LSDR
  • Le Cronache del Ghiaccio e del Fuoco vol. 1 (978-88-04-61031-1) (2011), Mondadori (paperback)
  • Il Regno dei Lupi - La Regina dei Draghi (978-88-04-62090-7) (2012), Mondadori (paperback)
  • Il Trono di Spade vol.2 (978-88-04-63073-9) (2013), Mondadori (hardcover) ITDS2
  • Il Regno dei Lupi (978-88-04-66211-2) (2016) + La Regina dei Draghi (978-88-04-66210-5) (2016), Mondadori (paperback)
• A Storm of Swords (2000) ASOS
  • Tempesta di Spade (978-88-04-50359-0) (2002) TDS + I Fiumi della Guerra (978-88-04-50952-3) (2002) IFDG + Il Portale delle Tenebre (978-88-04-51196-0) (2003), Mondadori (hardcover) IPDT
  • Tempesta di Spade (978-88-04-51965-2) (2003) + I Fiumi della Guerra (978-88-04-46332-0) (2003) + Il Portale delle Tenebre (978-88-04-52931-6) (2004), Mondadori (paperback)
  •  Tempesta di Spade (parte prima) (2009) TDS1 + Tempesta di Spade (parte seconda) (2009), Urania (paperback) TDS2
  • Tempesta di Spade - I Fiumi della Guerra - Il Portale delle Tenebre (978-88-04-62833-0) (2013), Mondadori (paperback)
  • Il Trono di Spade vol.3 (978-88-04-63330-3) (2013), Mondadori (hardcover) ITDS3
  • Tempesta di Spade (978-88-04-66209-9) (2016) + I Fiumi della Guerra (978-88-04-66208-2) (2016) + Il Portale delle Tenebre (978-88-04-66027-5) (2016), Mondadori (paperback)
• A Feast for Crows (2005) AFFC
  • Il Dominio della Regina (978-88-04-52060-3) (2006) IDDR + L'Ombra della Profezia (978-88-04-57257-2) (2007), Mondadori (hardcover) LODP
  • Il Dominio della Regina (978-88-04-57235-0) (2007) + L'Ombra della Profezia (978-88-04-58323-3) (2008), Mondadori (paperback)
  • Il Banchetto dei Corvi (2010), Urania (paperback) IBDC
  • Il Dominio della Regina - L'Ombra della Profezia (978-88-04-63992-3) (2014), Mondadori (paperback)
  • Il Trono di Spade vol.4 (978-88-04-64550-4) (2014), Mondadori (hardcover) ITDS4
  • Il Dominio della Regina (978-88-04-66206-8) (2016) + L'Ombra della Profezia (978-88-04-66205-1) (2016), Mondadori (paperback)
• A Dance with Dragons (2011) ADWD 
  • I Guerrieri del Ghiaccio (978-88-04-58158-1) (2011) IGDG + I Fuochi di Valyria (978-88-04-61487-6) (2012) IFDV + La Danza dei Draghi (978-88-04-61564-4) (2012), Mondadori (hardcover) LDDD
  • I Guerrieri del Ghiaccio (978-88-04-62278-9) (2012) + I Fuochi di Valyria (978-88-04-62790-6) (2013) + La Danza dei Draghi (978-88-04-63189-7) (2013), Mondadori (paperback)
  • I Guerrieri del Ghiaccio - I Fuochi di Valyria - La Danza dei Draghi (978-88-04-65360-8) (2015), Mondadori (paperback)
  • Il Trono di Spade vol.5 (978-88-04-66794-1) (2015), Mondadori (hardcover) ITDS5
  • I Guerrieri del Ghiaccio (978-88-04-66204-4) (2016) + I Fuochi di Valyria (978-88-04-6603-7) (2016) + La Danza dei Draghi (978-88-04-66202-0) (2016), Mondadori (paperback)

Sono inoltre previsti, ad oggi, altri due libri: The Winds of Winter  TWOW e A Dream of Spring ADOS

Ha pubblicato inoltre Blood of the Dragon (Isaac Asimov's SF Magazine, lug. 1996, in Italia Grandi Opere Nord 33, Editrice Nord, Milano), che raccoglie tutti i capitoli dedicati a Daenerys Targaryen in A Game of Thrones, e di cui esiste anche l'edizione tradotta: Sangue di drago (I Premi Hugo 1995-1998, 58).
Analogamente è stato pubblicato Path of the Dragon (Isaac Asimov's SF Magazine, dic. 2000), che raccoglie i capitoli dedicati a Daenerys Targaryen in A Storm of Swords.

Infine ha pubblicato sul numero di Giugno 2003 della rivista americana Dragon un "racconto" intitolato The Arms of The Kraken, che raccoglie alcuni capitoli in anteprima di A Feast For Crows.

LE AVVENTURE DI DUNK & EGG D&E

• The Hedge Knight (1998) THK  o  D&E1
  • Il Cavaliere Errante, apparso su Legends, Volume II (978-88-200-3389-7) (2002), Sperling & Kupfer (hardcover)  ICE
  • Il Cavaliere Errante, apparso su I Re di Sabbia (978-88-04-57705-8) (2008), Mondadori (hardcover)
  • Il Cavaliere Errante, apparso su Il Cavaliere dei Sette Regni (978-88-04-63512-3) (2014), Mondadori (hardcover)
• The Sworn Sword (2003) TSS o D&E2
  • La Spada Giurata, apparso su Il Cavaliere dei Sette Regni (978-88-04-63512-3) (2014), Mondadori (hardcover) LSG
• The Mystery Knight (2010) TMK o D&E3
  • Il Cavaliere Misterioso, apparso su Il Cavaliere dei Sette Regni (978-88-04-63512-3) (2014), Mondadori (hardcover) ICM

ALTRI RACCONTI

• The Princess and the Queen, or, the Blacks and the Greens (2013) TPATQ
  • La principessa e la regina, apparso su La principessa e la regina, e altre storie di donne pericolose (978-88-04-64863-5) (2015), Mondadori (hardcover) LPELR
• The Rogue Prince, or, a King's Brother (2014), inedito in italiano TRP
• The Sons of the Dragon (2017), inedito in italiano 

ALTRE OPERE

• The Lands of Ice and Fire (2012), libro di mappe TLOIAF
• The World of Ice and Fire (2014) TWOIAF
  • Il Mondo del Ghiaccio e del Fuoco, (978-88-04-64652-5) (2014), Mondadori (hardcover) IMDGEDF
• Fire and Blood (2018) F&B
  • Fuoco e sangue: 1, (2018), Mondadori (hardcover) F&S1