Il cognome di. Gendry, dovrebbe essere Waters, Martin non lo cita perché dubito che il popolino a Westeros fiscalizzi molto sul nome dei bastardi. Nel Fondo delle Pulci a nessuno importa che Gendry sia figlio di un nobile. Se ci penate tutti i bastardi che conosciamo sono riconosciuti, eccetto Mya, che però vive tra i nobili, e il Flowers della compagnia dorata, anch'esso a contatto con nobili seppur in esilio. Probabilmente ci sono un sacco di bastardi a Westeros, ma solo ai nobili interessa dargli un cognome che li identifichi come tali.
Non prendevano il cognome Rivers, i bastardi Targaryen, dovunque fossero nati e cresciuti? oO
Rivers è il cognome dei bastardi nelle Terre dei Fiumi soltanto.
L'accostamento Cognome/Zona è questo:
Nord --> Snow
Terre dell'Ovest --> Hill
Terre dei Fiumi --> Rivers
Dorne --> Sand
Valle di Arryn --> Stone
Terre della Tempesta --> Storm
Approdo del Re & dintorni --> Waters
Altopiano --> Flowers
Isole di Ferro --> Pyke
Inoltre alcuni bastardi Targaryen avevano il cognome Blackfyre...ma non tutti, solo quelli vissuti in quel preciso periodo
Presi da Wiki of Ice and Fire
che inoltre dice:
Bastards with a high-born parent are given these surnames to hold them apart from their fathers' houses. The parents may give a bastard a different surname if they wish, es (Tyrion Tanner).
Bastards with no known relation to a noble house have no surname, like other smallfolk.
Inoltre alcuni bastardi Targaryen avevano il cognome Blackfyre...ma non tutti, solo quelli vissuti in quel preciso periodo
Blackfyre comunque è un casato vero e proprio e non un cognome da bastardi, fu fondato da Daemon nel momento in cui re Aegon IV lo legittimò.
Si però essendo un caso particolare mi sembrava giusto citarlo